Apple a jeleu (de la 1 la 1,5 ani)

preparare

Apple a spală, coaja, se toarnă peste apă clocotită, grătar și stoarce sucul prin tifon. Din tescovină toarna apa fierbinte si se fierbe timp de 10 minute, apoi de scurgere decoctul, o parte din ea să se răcească și se diluează amidonul în acesta. În supa rămasă pune zahăr și se fierbe. Se toarnă amidon sub agitare, dizolvat, se aduce la fierbere. Când jeleu sa răcit ușor, se adaugă sucul stors.