Baked branza cu stafide (de la 1,5 la 3 ani)

preparare

În piure de brânză de vaci, printr-o sită pentru a adăuga făina cernută, piure cu zahăr, gălbenuș de ou și se spală stafide. albuș de ou bătut într-o spumă groasă și pus în masa pregătită. masa Distribuiți în matriță, unsă și presărată cu pesmet si se coace timp de 25-30 minute, la o temperatură de 170-200 ° C La masa cu smântână, gem sau sirop de fructe.