Cotlete de carne de vită
Simplu pentru a pregăti, delicioase pentru a utiliza.
- Pentru prepararea de nevoie:
- Carne de vită 1 kg pulpă
- ceapa 8 buc (600 g)
- 200 g grăsime
- 18-20 bucăți de roșii mijlocii (2 kg)
- sare, usturoi, piper dupa gust
- ierburi (coriandru și pătrunjel) la gust
Mod de preparare:
Beef spălate în apă rece și resping. Să nu fie bătut Filet, și numai o porțiune a coastelor. Sare și împrăștiată pe o tigaie încălzit puternic și grăsime și maro. Când apare crusta, pune carnea în tigaie.
inele de ceapa, pune pe aceeași tigaie, în cazul în care carnea prăjită și prăjit până la obmyakaniya. Cum se prăji - se răspândească pe carne.
roșiile mele și se taie în orice formă. Pune într-un vas separat, se umple cu apă și se fierbe timp de aproximativ 10 minute, apoi trecut printr-o sită pentru piureul, îmbina într-o tigaie separată și se fierbe timp de un minut 5. Sosul de carne rezultată se toarnă cu ceapă. Am pus totul pe un foc mic și se fierbe timp de 10-15 minute.
Condimente (ierburi, sare, piper și usturoi) au fost măcinate într-un mojar și se toarnă carnea timp de un minut înainte de a fi scos din flacara.
Acest fel de mancare este gata! Se servesc calde, se presara cu patrunjel proaspat.
- Stroganoff preparate din carne (3 la 7 ani)
- Beef Stroganoff (3 la 7 ani)
- Gulaș (de la 3 la 7 ani)
- Carne fiert în smântână (de la 1,5 la 3 ani)
- Stew (de la 1,5 la 3 ani)
- Azu
- Stroganoff de vită
- Beshbarmak
- Chakhokhbili de pui
- Linte cu carne de pui
- Arici de carne tocată
- Carne de vită în cuptor
- Gulaș de vită
- Rețete de carne de vită
- Cartofi zrazy cu carne
- Tocană de legume cu carne
- Supa kharcho
- Supa de carne de oaie
- Supa de linte
- Supa de brânză
- Noisettes