Găluște cu brânză de vaci
conținut
Video: Găluște cu brânză de vaci pe patiserie choux
Găluște - un fel de mâncare preferat de multe, și fierte la domiciliu va da căldură și dragoste cu care au fost făcute. Fă-le pe retetele noastre detaliate cu pas cu pas fotografii.
Când am timp și starea de spirit bună, asigurați-vă că pentru a atașa toate acasă la această ocupație, atunci lucrarea merge mai repede, mai distractiv, și să se unească familia. Deci, întregul proces de găluște de gătit constă din două etape: pentru a face aluatul și sculpta găluște. Apoi, desigur, încă mai trebuie să-i fiarbă, dar este foarte simplu.
Video: Găluște cu brânză de vaci - Rețetă bunica Emma
ingrediente
Pentru aluat:
- muka- 5 stakanov-
- ouă - 2 shtuki-
- lapte - jumătate stakana-
- Apa - jumătate stakana-
- Sare - 0,5 linguriță.
Pentru umplutura:
- brânză de vaci - 250 g-
- gălbenuș de ou - 1 shtuka-
- zahar - 2-3 linguri (în funcție de cheagul de acid) -
- unt - 1 lingura lozhka-
- vanilină agent de aromatizare sau orice alt - de vkusu-
- nucă de cocos, mac, fructe de pădure proaspete sau congelate - la cerere.
preparare
Pentru a prepara aluatul într-un vas pentru a conduce ouăle, se adaugă apă, lapte, amestecand treptat, cu o furculiță. Se adaugă sare și se amestecă bine măcinată. Apoi, se adaugă treptat făina în timpul amestecării. Apropo, potrivite atât pentru grâu și hrișcă. Faina ar putea avea nevoie de un pic mai mult sau mai puțin. Aluatul trebuie să fie elastică și să nu murdări.
Framantati aluatul și se lasă timp de aproximativ o jumătate de oră, astfel încât acesta a dobândit elasticitate. Astfel, este de dorit să-l acopere cu un prosop.
Pentru a se pregăti pentru această perioadă de umplutură. Se amestecă într-un castron de brânză de vaci cu zahăr și gălbenuș de ou. Puteți pisa cu grijă, cu o furculiță sau măturică ușor blender.
Acum puteți începe modelarea. Se prepară o suprafață de lucru, spray-un pic de făină. Tăiați o bucată mică de aluat cu un cuțit. Intindeti aluatul cu un sucitor pentru a obține un strat subțire. Cu ajutorul sticlei taie aceleași cercuri.
Video: Găluște cu brânză de vaci
La mijlocul fiecărui cerc pune un pic de umplere. Conectați capătul fiecărei galuste împreună. Ciupiți margini, dând o formă de semilună. Deci, pentru a face cu toate testul până la sfârșitul umplerii.
Se prepară o apă într-o tigaie, sare. Aduceti apa la fierbere, se pune găluște și se amestecă să nu se lipească între ele. După plutitorul, se fierbe timp de 3-5 minute mai mult, pentru a primi apoi o lingura cu fante pentru un castron.
Serviti găluște dulci cu brânză de vaci cu smântână scăzut de grăsimi, gem sau cu unt.
Video: Ei bine, oochen delicioase - găluște Lazy cu brânză de vaci!
găluște Gatiti poate fi cu diferite umpluturi, în funcție de preferințe. Mulți place cartofi, varză sau ciuperci. Aluatul pentru ei de a face aceeași rețetă.
Găluște cu brânză de vaci - fel de mâncare gustos și sănătos, deoarece prezența calciului în caș toată lumea știe. Gatiti cu plăcere și lăsați masa ta va fi prezent doar feluri de mâncare sănătoase și gustoase preparate cu sufletul, cu propriile sale mâini!
- Găluște caș
- Găluște leneș
- Pelmeni
- Găluște leneș
- Galuste cu cirese
- Galuste cu căpșuni și căpșuni
- Găluște leneș
- Găluște Lazy cu brânză de vaci și arpagic
- Placinta cu crema de branza
- Supa cu găluște
- Supa cu găluște
- Clătite cu brânză de vaci
- Gătitul la găluște acasă leneș cu brânză de vaci
- Găluște Lazy cu brânză de vaci pentru copii
- Găluște Lazy cu brânză de vaci și stafide
- Gălușcă din brânză de vaci și făină de ovăz (de la 1 la 1,5 ani)
- Supa de lapte cu găluște mannymi (de la 1,5 la 3 ani)
- Găluște cu abur Myasotvorozhnye (de la 1 la 1,5 ani)
- Galuste cu brânză de vaci (de la 1,5 la 3 ani)
- Găluște leneș
- Reteta găluște