Găluște eșuate

conținut

Video: Galushkov cu carne și ciuperci: găluște Poltava în oală, reteta | VIKKAvideo

În principiu, un pic mai multă apă, iar vasul va veni în jos, în primul rând, un pic mai puțin - pentru al doilea. Îmi place varianta medie

Aluatul este gata, la fel ca în găluști https://stranadetstva.ru/cooking/309-Peljimeni.html
aluat se întind subțire, top lubrifiază ulei vegetal (aproximativ 1 lingura) si faina, frecati toata suprafata
Ne aluneca într-o rolă strânsă
se taie în bucăți de o lățime de 0,5 - 1 cm
Intr-o tigaie se toarnă porțiuni de ulei și se prăjește din toate părțile de bucăți rola
Ori în tigaie, a pus pe partea de sus de cartofi și baruri felii zazharku
Pentru zazharki: în uleiul rămas după puietul de prelucrare test de tocat fin ceapa si piper, se adaugă roșii, zahăr, sare, piper, usturoi, zdrobit și se amestecă tocană, amestecând timp de un minut sau două
Tigaia cu găluște, cartofi și legume se toarnă apă (apă I și acoperă produsele a fost mai mare cu 0,5 - 1 cm),
Gatiti timp de 10-15 minute, până când cartofii sunt fierte.
Nu este necesar să se agite. În timpul găluște de gătit plutească.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit