Cheesecakes de brânză de vaci într-o tigaie

Video: Cheesecakes de brânză de vaci

Delicios, consistent, dulce cheesecakes cu smântână pentru micul dejun - ceea ce ar putea fi mai bine? In unele retete in loc de faina in Cheesecakes aluat adauga grisul, în alte rețete și nu utilizează nici un grisul sau porumb fiert. În unele rețete cheesecakes nu prăjit într-o tigaie în ulei vegetal și se coace în cuptor. Pentru fiecare propriul său.

Video: Ciocolata brânză prăjitură cu brânză de vaci într-o tigaie

Apropo, brânză de vaci a devenit cunoscut recent - la începutul secolului al XIX-lea. Și înainte ca acesta a fost numit brânză, precum și multe alte produse din lapte acru. Prin urmare, tot ceea ce a fost făcut din brânză (de exemplu, brânză), numită brânză. Odată ajuns în Rusia, a apărut brânzeturi dure, brânză de vaci a fost brânză, brânză, brânză a devenit, iar cheesecakes noastre preferate a rămas cheesecakes. Și astăzi avem un clasic blinele rețetă caș din brânză de vaci într-o tigaie, cel mai ușor și mai rapid.

ingrediente:

• Branza de vaci - 500 gr.
• Ouă - 1 buc.
• Zahăr - 2 linguri. linguri
• Făină - 0,5 v.
• Ulei vegetal pentru prăjit
• Smantana, gem sau miere

Cheesecakes de brânză de vaci într-o tigaie - un pas cu pas reteta cu fotografii:

Mai întâi trebuie să se pregătească brânză. El este cunoscut pentru a veni peste diferite. Ei bine, dacă licitație, brânză de vaci grăsime - pentru că el pur și simplu se poate framanta aluatul.

Și dacă ați cumpărat o brânză uscată și elastic, atunci trebuie să-l pisa. Eu folosesc aceasta o răzătoare fină: pune-l într-un castron, să ia o mână de brânză și ștergeți - brânză mărunțită da astfel un test bun.

Puteți să-l taie într-un procesor de alimente sau blender, adaugand putina crema.

Adăugați la ouăle de brânză și zahăr - totul se amestecă bine. Apoi se adauga faina si se framanta aluatul. Acesta ar trebui să aibă moale și să nu rămânem la mâini. Forma aluatul obținut de aici este „log“.

Cu cuțitul, împărțiți acest „log“ în bucăți, cu grosimea unui deget. Acest lucru va fi cheesecakes noastre.

Luați fiecare piesă, atașați-o formă rotundă, laminate în făină. Cheesecakes prăjește într-o tigaie pe ambele părți. Tigaia cu uleiul trebuie încălzit în prealabil. Am terminat cheesecakes pare foarte frumos crusta, cu model.

Cheesecakes de brânză de vaci poate fi servită cu smântână sau lapte condensat, gem sau miere, și puteți doar pentru a le aroma cu zahar pudra.