Tort de cartofi

Ingrediente pentru prăjituri "cartof"

pentru biscuit

• • Ouă 3PC
  • 90g de zahăr
  • 75gr Făină
  • 15g Amidon

smântână

• • 125g unt
  • 65gr zahăr pudră
  • 50g lapte condensat
  • Baileys, coniac sau rom 1 lingura
  • Pudră de cacao

Metoda de preparare

Mai întâi trebuie să coace un tort:

1. Pentru a separa proteinele din gălbenușuri de ou
2. Bateti gălbenuș de ou, adăugând 23 de zahăr, până când se pare ca o crema alba
3. Proteinele Bateti din spuma, se adauga zaharul si se bate expandează într-o mare
4. Se amestecă proteine ​​gălbenușul de ou. Se adaugă făina și amidonul, se amestecă ușor
5. Se toarnă aluatul pe o foaie de copt si se coace la 200C timp de 15 minute
tort 6.Prigotovlenny să se răcească și apoi zdrobit într-un blender în miez.

Apoi, face crema:

7. bate untul și zahăr pudră în crema (utilizează zahăr în loc de pulbere nu este recomandată: nu este solubil)
8. Continuarea măturică, se adaugă treptat lapte condensat
9. Un pic de crema gata de a amâna pentru a decora

Deci, ultimele etape:

10. Este necesar să se pune într-un castron de chips-uri biscuiti peste ele se toarnă crema pe Baileys. se amestecă bine
prăjituri 11. Lepim (ei obține aproximativ 10 bucăți), dip-le sub formă de pudră de cacao și nu uitați să decora cu crema
12. Gata făcut prăjituri în frigider, iar dupa 1-2 ore, acestea vor fi gata pentru utilizare.