Frigarui de miel

ingrediente:

• - miel - 500 g
• - ceapa - 2 buc.
• - piper - 3 buc.
• - ulei de masline - 4 linguri. l.
• - lamaie - 2 buc.
• - Usturoi - 4 zimți
• - chimion
• - sare și zahăr după gust
• - ienibahar, sol
• - frunze de dafin

1. La prepararea acestui fel de mâncare este necesară utilizarea de miel, prespălat și separate de oase și excesul de grăsime. Pentru a fi kebab dvs. suculent nu a fost necesară pentru a reduce grăsime complet. Miel tăiat în bucăți de aproximativ 5 cm fiecare. Ceapă pentru a curăța și a tăiat în bucăți în acțiuni. piper bulgar se taie pe lungime.

2. Într-o capacitate suficient de mare peremesit ulei de măsline, ierburi, suc de lămâie, sare și piper. Masa rezultată se pune carne feliate.

3. Capacul oală și pus în frigider timp de 5-6 ore, amestecând carne în fiecare oră.

4. Odată ce sosul este în prezent extras și frigarui de oaie înșirate. Carne inele alternative de ceapa si ardei gras. Înainte de a merge pe un băț jăratic trebuie să se scufunde carnea în sos.

5. Prajiti carnea în mod regulat rotație frigarui. Procesul va dura aproximativ 25-30 de minute. Carnea nu este ars de temperatura monitorului cărbune și se rotesc continuu frigaruile.