Compot de fructe uscate

Compot de fructe uscate este întotdeauna potrivită pe mesele noastre, din această băutură parfumat nu va da unul. Este deosebit de avantajos să-l pregătească în timpul iernii, atunci când fructe proaspete și fructe de pădure este pur și simplu nu.

Dar vă puteți pregăti în timpul verii, și a servit refrigerate. Pentru a pregăti compot, avem nevoie de 120 de grame de fructe uscate, 100 g de zahăr și 1 litru de apă. Fructele uscate sunt sortate, pune într-o strecurătoare și clătiți-l sub jet de apă.

Mere și pere tăiate mari în bucăți mici. Puneți ingredientele în apă rece și da foc, gatiti la înmuierea fiert la foc mic.

La sfârșitul gătit se adaugă zahăr și pentru aroma - coaja de portocala sau lamaie. Inainte de servire, se scoate coaja de fructe citrice, compot de fructe de vară servit rece.