Branza de vaci caserola cu grisul

ingrediente:

• Curd - 9% 500 g
• Lapte - 50 ml
• Unt - 50 g
• Zahăr - 100 g
• Grișul - 100 g
• Zahăr vanilat - 10 g
• Stafide lumină (fără sâmburi) - 150 g
• Ouă - 1 buc

Pentru a începe cu necesită clătire și ud stafide 3,5 ore în apă caldă, apoi golit pe o sită pentru a se usca. Munk turnat în vas și se umple cu apă abia cald (apa sa fie la 1 cm deasupra cerealelor) fiert timp de 40 de minute. Se topește untul. Cheagul de bine printr-o sită. Se separă alb de ou (albuș trebuie să plece) din gălbenuș de ou și gălbenușul se combină cu brânză de vaci și se adaugă untul topit. Se amestecă.

Adauga la zahăr, vanilie, grișul și întregul amestec este bine amestecat. După aceea, sa dovedit că aluatul se toarnă într-un albuș de ou și se amestecă ușor aluatul.

ulei de mucegaiul, se presara grisul. Aruncați aluatul într-o matriță, nivelat, frumos pus stafide si coace la 180 de grade timp de 40 minute.