Tort cu crema de caș

ingrediente:

• 1. Ouă - 4 buc.
• 2. zahăr pudră - 1 stivă. pentru biscuiți, 7 linguri cremă.
• 3. Făină - 1 stivă.
• 4. vanilie - gust.
• 5. Soda oțet sau copt stins pulbere.
• 6. branza - 400 gr.
• 7. Crema de 33% -330 ml.
• 8. gelatină - 20 g.
• 9. Apa - 150 ml.
• 10. Strawberry.
• 11. unt - 60 g.
• 12. Smântână - 4 linguri
• 13. zahar - 6 linguri
• 14. Pudra de cacao - 1 lingura
• 14. coaja de portocala.

1. Primul pas în pregătirea biscuitului vine. Pentru a prepara aluatul pentru cozonac oua preluare, este de dorit din frigider. Deci, ei mai bine vzobyutsya. Și mixer începe batere-le cu zahar pudra. Continuând să măturică în această masă se adauga treptat faina si vanilie si se continua baterea pe. Urmatorul sifon Gasim cu oțet și rapid adăugat la lot. Apoi, trei pe o coaja de răzătoare fină de culoare portocalie. Cui îi place gustul de coaja pură, atunci este mai bine să ia 2 portocale. Și adaugă o coaja de purtat la aluat. Se amestecă totul. Și se toarnă într-un vas de copt.

Am pus într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade. Și se coace. Dar nu se deschide cuptorul. În caz contrar, pandișpan nu va crește. Odată ce tort este gata. Am înțeles din cuptor. Așteptați până se răcește jos. Și apoi se taie în jumătate, astfel încât să obțineți 2 prăjituri. La tort a fost nu se usuce este necesar să se impregneze. Pentru a face acest lucru, se prepară impregnarea.

2. A doua etapă, vom pregăti impregnare. Am o căpșună, un pic, taie blender, care nu au un blender, puteți freca pur și simplu o furculiță. Apoi a adăugat în 2 linguri zahăr, din nou roase. Adăugați un vârf de cuțit de acid citric și 0,5 cani de apa. Am totul se amestecă și infuzate această masă de prăjituri noastre biscuit.

3. Al treilea pas în pregătirea tort nostru va fi crema. Ei bine, aici nu se poate face fără blender. Cu toate că poate fi o opțiune pentru a încerca să-l facă cu un mixer. Avem nevoie de brânză de vaci cu un blender pentru a se pisa în masă caș fără cocoloașe. Continuând să măturică se toarnă încet în crema de brânză. Mai mult, mixer poate fi comutată la viteză mică și se toarnă treptat zahăr pudră. Și apoi vom continua sa amestecati pana cand amestecul devine uniform nostru.

Apoi ne-am zaymomsya gelatina. Gelatina este necesar să se umple cu apă rece și lăsat timp de 30 min. Apoi, a pus pe un foc mic și se încălzește pentru a dizolva complet gelatina. După gelatina noastră se răcește trebuie se toarnă încet, amestecând constant la crema de brânză de vaci noastre. Apoi ne-am spală căpșunile. Am tăiat fin. Cu cât căpșunile vor fi mai gustoase. Apoi se toarnă în brânză noastre smântână și se amestecă totul bine.

4. Astfel, al patrulea paragraf vom alege tortul. Forma detașabilă, am pus primul tort. Pe partea de sus a tort, puneți felii de căpșuni. Și atunci există în partea de sus se toarnă crema. El a fost de data aceasta ar trebui să fie ușor îngroșa.

Se toarnă aproape toată crema, lasă destul de un pic, este mai util pentru noi. Și apoi pe partea de sus a crema răspândit de-al doilea tort nostru. Iar crema pe care am lăsat un strat în strat subțire, cu un al doilea tort. Asta e tot. Turta este asamblat. Am trimite-l la frigider timp de 2 ore. În acest timp, el ar trebui să înghețe.

5. Dar avem, de asemenea, un al cincilea punct în pregătirea tort. Nu ne-am pregătit dulce. Care va decora un tort, după ce va avea o perioadă de odihnă în frigider. Se amestecă untul, smantana, smântână, zahăr și pudră de cacao. Se amestecă bine pus totul pe un foc mic și se fierbe până când zahărul se dizolvă.

Și după 2 ore, vom primi tortul din frigider. Se separă de matriță divizat. Ne toarnă fondantă noastre si se decoreaza cu căpșuni rămase, și puteți încă ras de ciocolată. Turta este gata. Poftă bună!

Distribuiți pe rețelele sociale: